Шта је колаген?
Колаген је најважнији градивни елемент тела и чини око 30% протеина у нашем телу.Колаген је кључни структурни протеин који обезбеђује кохезију, еластичност и регенерацију свих наших везивних ткива, укључујући кожу, тетиве, лигаменте, хрскавицу и кости.У суштини, колаген је јак и флексибилан и представља 'лепак' који све држи на окупу.Јача различите структуре тела као и интегритет наше коже.У нашем телу постоји много различитих типова колагена, али 80 до 90 одсто њих припада типу И, ИИ или ИИИ, а већина је колаген типа И.Колагенска влакна типа И имају огромну затезну чврстоћу.То значи да се могу растегнути без ломљења.
Шта су колаген пептиди?
Колагени пептиди су мали биоактивни пептиди добијени ензимском хидролизом колагена, другим речима, разбијањем молекуларних веза између појединачних колагенских ланаца до пептида.Хидролиза редукује влакна колагена протеина од око 300 – 400 кДа у мање пептиде са молекулском тежином мањом од 5000 Да.Пептиди колагена су такође познати као хидролизовани колаген или хидролизат колагена.
Време поста: 25.01.2021