Сојин пептид
Термини |
Стандард |
Тест заснован на |
|
Организациона форма |
Уједначени пудер, мекан, без лепљења |
ГБ / Т 5492 |
|
Боја |
Бели или светло жути прах |
ГБ / Т 5492 |
|
Окус и мирис |
Има јединствени укус и мирис овог производа, нема необичан мирис |
ГБ / Т 5492 |
|
Нечистоћа |
Нема видљивих егзогених нечистоћа |
ГБ / Т 22492-2008 |
|
финоћа |
100% пролази кроз сито са отвором од 0,250 мм |
ГБ / Т 12096 |
|
(Г / мЛ) Густина слагања |
—– |
|
|
(% , Сува основа) Протеини |
≥90,0 |
ГБ / Т5009.5 |
|
Садржај пти% басис суве основе оф пептида |
≥80,0 |
ГБ / Т 22492-2008 |
|
≥80% релативне молекулске масе пептида |
≤2000 |
ГБ / Т 22492-2008 |
|
(%) Влага |
≤7,0 |
ГБ / Т5009.3 |
|
(%) Пепео |
≤6,5 |
ГБ / Т5009.4 |
|
пХ вредност |
—– |
—– |
|
(%) Сирове масти |
≤1.0 |
ГБ / Т5009.6 |
|
Уреаза |
Негативно |
ГБ / Т5009.117 |
|
(Мг / кг) Садржај натријума |
—– |
—– |
|
(Мг / кг) Тешки метали |
(Пб) |
≤2,0 |
ГБ 5009.12 |
(Као што) |
≤1.0 |
ГБ 5009.11 |
|
(ХГ) |
≤0,3 |
ГБ 5009.17 |
|
(ЦФУ / г) Укупне бактерије |
≤3 × 104 |
ГБ 4789.2 |
|
(МПН / г) колиформе |
≤0,92 |
ГБ 4789.3 |
|
(ЦФУ / г) калупи и квасац |
≤50 |
ГБ 4789.15 |
|
Салмонела |
0 / 25г |
ГБ 4789.4 |
|
Стапхилоцоццус ауреус |
0 / 25г |
ГБ 4789.10 |
Дијаграм тока за производњу сојиног пептида
1) Употреба хране
Сојини протеини се користе у разним намирницама, као што су преливи за салате, супе, аналози меса, прашци за напитке, сиреви, немлечни крем, смрзнути десерти, шлаг, млечне формуле за дојенчад, хлеб, житарице за доручак, тестенине и храну за кућне љубимце.
2) функционална употреба
Сојин протеин се користи за емулговање и текстурирање. Специфичне примене укључују лепкове, асфалте, смоле, материјале за чишћење, козметику, мастила, плетер, боје, папирне премазе, пестициде / фунгициде, пластику, полиестере и текстилна влакна.
Пакет
са палетом:
10кг / врећа, поли врећа унутрашња, крафт врећа споља;
28 врећа / палета, 280 кг / палета,
2800кг / 20фт контејнер, 10палете / 20фт контејнер,
без палете:
10кг / врећа, поли врећа унутрашња, крафт врећа споља;
Контејнер од 4500 кг / 20фт
Транспорт и складиштење
Транспорт
Превозна средства морају бити чиста, хигијенска, без мириса и загађења;
Транспорт мора бити заштићен од кише, влаге и излагања сунчевој светлости.
Строго је забрањено мешање и транспорт са токсичним, штетним, необичним мирисом и лако загађеним предметима.
Складиште стање
Производ треба чувати у чистом, проветреном, заштићеном од влаге, без глодара и без мириса.
Требало би да постоји одређена празнина када се храна складишти, преградни зид треба да буде од земље,
Строго је забрањено мешање са токсичним, штетним, мирисним или загађујућим стварима.