хеад_бг1

Персонализовани производи Висококвалитетни желатин од 250 цветова 20месх за храну за шећерну вуну

Персонализовани производи Висококвалитетни желатин од 250 цветова 20месх за храну за шећерну вуну

Кратак опис:

Комерцијални желатин варира од 80 до 260 Блоом грама и, осим за специјалне артикле, не садржи додатне боје, укусе, конзервансе и хемијске адитиве.Желатин је општепризнат као безбедна храна. Најпожељнија својства желатина су да се топе у устима и способност да формира термо реверзибилне гелове. Желатин је протеин направљен од делимичне хидролизе животињског колагена.Желатин за храну се користи као средство за желирање у изради желеа, марсхмаллова и гумених бомбона.Штавише, користи се и као средство за стабилизацију и згушњавање у производњи џемова, јогурта и сладоледа.


Детаљи о производу

Спецификација

Дијаграм тока

Апликација

Пакет

Ознаке производа

Обично радимо као опипљива радна снага, пазећи да вам пружимо најкорисније одличне плус најбољу продајну цену за персонализоване производе високог квалитета 250 цветова 20 месх желатина за храну за шећерну вуну, „Прављење производа високог квалитета“ је вечни циљ наша фирма.Улажемо непрекидне напоре да остваримо циљ „Увек ћемо ићи у корак са временом“.
Обично радимо као опипљива радна снага, пазећи да вам пружимо најповољнији одличан плус најбољу продајну цену заЦхина Повдер Желатин и 250блоом, Наша компанија наставља да служи купцима са високим квалитетом, конкурентном ценом и благовременом испоруком.Искрено поздрављамо пријатеље из целог света да сарађују са нама и прошире наше пословање.Ако сте заинтересовани за наше артикле, слободно нас контактирајте.Желели бисмо да вам понудимо додатне информације.

Иасин, професионални произвођач желатина у Кини

Добродошли у Иасин Гелатин, водећег добављача и произвођача желатина у Кини.Са преко 30 година искуства и компетенције, драго нам је да понудимо широк спектар висококвалитетних желатинских производа за различите индустрије као што су фармацеутска, прехрамбена и индустријска.Без обзира да ли тражите говеђи желатин, рибљи желатин, желатин за храну, желатин фармацеутског квалитета или индустријски желатин, имамо све.

Било да вам је потребан желатин у фармацеутске, прехрамбене или индустријске сврхе, Иасин желатин је ваш поуздан партнер.Са нашим широким асортиманом желатинских производа, конкурентним ценама и изванредном услугом за кориснике, сигурни смо да ћемо испунити и премашити ваша очекивања.

Контактирајте нас данас да бисте разговарали о вашим захтевима за желатину и искусили разлику у раду са најбољим произвођачем желатина у Кини.

Апликација

Кондиторски производи

Конфекције се обично праве на бази шећера, кукурузног сирупа и воде.Овој бази додају се модификатори укуса, боје и текстуре.Желатин се широко користи у кондиторским производима јер се пени, желира или учвршћује у комад који се полако раствара или топи у устима.

Конфекције као што су гумени медведи садрже релативно висок проценат желатина.Ови слаткиши се спорије растварају и тако продужавају уживање у слаткишима док углађују укус.

Желатин се користи у умућеним слаткишима као што су марсхмалловс где служи за снижавање површинског напона сирупа, стабилизацију пене кроз повећан вискозитет, учвршћивање пене преко желатина и спречавање кристализације шећера.

Желатин се користи у пенастим слаткишима у количини од 2-7%, у зависности од жељене текстуре.Гумасте пене користе око 7% желатина од 200 – 275 Блоом.Произвођачи белог слеза углавном користе 2,5% желатина 250 Блоом типа А.

 

Функција

Блоом

Тип *

Вискозност

Дозирање

(у кп)

Кондиторски производи

Желатинске гуме

  • желирање
  • текстура
  • еластичност

180-260

А/Б

мала висина

6 – 10 %

Винске гуме

(желатин + скроб)

  • желирање
  • текстура
  • еластичност

100-180

А/Б

ниско-средње

2 – 6 %

Слаткиши за жвакање

(воће за жвакање, карамеле)

  • аерација
  • могућност жвакања

100-150

А/Б

средње високо

0,5 – 3 %

Марсхмалловс

(депоновано или екструдирано)

  • аерација
  • стабилизација
  • желирање

200-260

А/Б

средње високо

2 – 5 %

Ноугат

  • могућност жвакања

100-150

А/Б

средње високо

0,2 – 1,5 %

Сладић

  • желирање
  • текстура
  • еластичност

120-220

А/Б

ниско-средње

3 – 8 %

Цоатинг

(жвака - дражеји)

  • формирање филма
  • везивање

120-150

А/Б

средње високо

0,2 – 1 %



Млечни производи и десерти

Желатински десерти се могу пратити до 1845. године када је издат амерички патент који користи „преносиви желатин“ за употребу у десертима.Желатински десерти остају популарни: тренутно америчко тржиште желатинских десерта прелази 100 милиона фунти годишње.

Данашњи потрошачи су забринути за калоријски унос.Обични желатински десерти су једноставни за припрему, пријатног укуса, хранљиви, доступни у разним укусима и садрже само 80 калорија по порцији од пола шоље.Верзије без шећера садрже само осам калорија по порцији.

Пуферске соли се користе за одржавање одговарајућег пХ за карактеристике укуса и везивања.Историјски гледано, мала количина соли је додавана као појачивач укуса.

Желатински десерти се могу припремити коришћењем желатина типа А или типа Б са цветовима између 175 и 275. Што је већи Блоом, то је мање желатина потребно за одговарајући сет (тј. желатину 275 Блоом ће бити потребно око 1,3% желатина, док ће за желатин од 175 Блоом бити потребно 2,0% да би се добио једнак скуп).Могу се користити заслађивачи осим сахарозе.

 

Функција

Блоом

Тип *

Вискозност

Дозирање

(у кп)

Млечни производи и десерти

Желатин десерт

  • желирање
  • текстура

180-260

А/Б

средње високо

1,5 – 3 %

Јогурт

  • спречава синерезу
  • текстура
  • згушњивач, средство за желирање

200-250

А/Б

средње високо

0,2 – 1 %

Газирани десерти

(врсте муса)

  • стабилизација
  • текстура
  • аерација

180-240

А/Б

средње високо

0,3 – 2 %

Пудинзи и креме

  • текстура
  • средство за згушњавање / желирање

200-240

А/Б

средње високо

0,2 – 2 %

Меки и топљени сир

  • текстура
  • стабилизација

180-240

А/Б

средње високо

0,1 – 0,3 %

Сладоледи

  • текстура
  • стабилизација

120-160

А/Б

ниско-средње

0,2 – 1,0 %

Ицингс

  • средство за згушњавање / желирање

220-280

А/Б

средње високо

0,5 – 1,0 %



Месо и риба

Желатин се користи за гелирање аспикса, качкаваља, соса, пилећих ролница, глазиране и конзервисане шунке и желе месних производа свих врста.Желатин функционише тако да апсорбује сокове од меса и даје облик и структуру производима који би се иначе распали.Нормалан ниво употребе креће се од 1 до 5% у зависности од врсте меса, количине чорбе, желатинозе и жељене текстуре у финалном производу.

 

Функција

Блоом

Тип *

Вискозност

Дозирање

(у кп)

Месо и риба

Шунке

  • везивање меса

200-250

А/Б

средње

КС

Аспицс

  • желирање
  • текстура

150-280

А/Б

средње високо

3,5 – 18 %

Конзервирано месо

  • текстура

250-280

А/Б

средње високо

1,5 – 3 %

Усољена говедина

  • везивање меса

250-280

А/Б

средње високо

1,5 – 3%

пите (паштете)

  • покривање
  • стабилизација

180-250

А/Б

средње високо

1,3 – 3%

Замрзнуто кувано месо

  • везивање меса

200-240

B

средње високо

0,5 – 3%


Финиширање вина и сокова

Делујући као коагулант, желатин се може користити за таложење нечистоћа током производње вина, пива, јабуковаче и сокова.Има предности неограниченог рока трајања у сувом облику, лакоће руковања, брзе припреме и бриљантног бистрења.

 

Функција

Блоом

Тип *

Вискозност

Дозирање

(у кп)

Финансирање вина и сокова  
 
  • појашњење

80-120

А/Б

ниско-средње

5 –15 г/хл

 

Спецификација

Желатин за храну
Физички и хемијски предмети
Јелли Стренгтх Блоом 140-300Блоом
Вискозност (6,67% 60°Ц) мпа.с 2.5-4.0
Распад вискозитета % ≤10,0
Влага % ≤14,0
Транспарентност mm ≥450
Трансмитант 450нм % ≥30
620нм % ≥50
Асх % ≤2.0
Сумпор-диоксид мг/кг ≤30
Водоник пероксид мг/кг ≤10
Нерастворљиво у води % ≤0.2
Хеави Ментал мг/кг ≤1.5
Арсениц мг/кг ≤1.0
Цхромиум мг/кг ≤2.0
Мицробиал Итемс
Укупан број бактерија ЦФУ/г ≤10000
Е.Цоли МПН/г ≤3.0
Салмонелла   Негативно

Дијаграм тока

Пакет

Углавном у 25 кг / врећа.

1. Једна поли врећица унутрашња, две ткане вреће споља.

2. Једна поли врећица унутрашња, крафт врећа споља.

3. Према захтеву купца.

Могућност учитавања:

1. са палетом: 12Мтс за контејнер од 20фт, 24Мтс за контејнер од 40Фт

2. без палете: 8-15 Месх Желатин: 17 Мтс

Више од 20 Месх желатина: 20 Мтс

Складиште

Чувати у добро затвореној посуди, на хладном, сувом, проветреном месту.

Чувајте у ГМП чистом простору, добро контролисану релативну влажност унутар 45-65%, температуру унутар 10-20°Ц.Разумно прилагодити температуру и влагу унутар складишта подешавањем вентилације, хлађења и одвлаживања.

Шта нас издваја?

1. Брзо време испоруке: Брзо време испоруке, за које је потребно само око 10 дана;

2. Већи капацитет: Месечни капацитет производње до више од 1000мтс;

3. Стабилно снабдевање сировином: Добар однос са добављачима сировина за гарантовање капацитета.

4. Сертификовани производи, загарантована безбедност: Сертификован са ИСО, ХАЦЦП, ГМП, Халал, стриктно производња да гарантује квалитет

Ту смо на сваком кораку

испаравање:
Концентрација се назива и испаравањем, чија је сврха да уклони влагу желатина кроз загревање.

желатин- испаравање
Желатин-екструзија

Екструзија:
Екструзија се односи на прављење желатинске течности у желатинозне резанце, а затим се желатински резанци могу сушити у сушачи желатинских трака.

СУВ:
Осушите желатин испод машине за сушење и изгњечите на 8-15 месх

желатин-суви
желатин-Паковање

Паковање:
Паковање желатина испод 8-15месх да буде полупроизвод

Анализа квалитета:
Вршимо квалитетну анализу за све параметре стриктно пре масовног паковања

Анализа квалитета желатина
желатин-Лоадинг

Учитавање:
Пре утовара у контејнер, извршите палетизацију

Поштарина:
Имамо добар однос са логистиком, куририма и агентима за транспорт који могу гарантовати несметану испоруку.

отпремање желатина

Паковање и утовар

Пакет Могућност учитавања:
25 кг / врећа
1.Једна поли врећица унутрашња, 2 ткане вреће спољашње;
2. Једна поли врећица унутрашња, крафт врећа спољна;
3.Према захтеву купца;
1. Са палетом: 12мтс/20фт, 24мтс/40фт
2.Без палете: 17мтс/20фт (8-15месх), 20мтс/20фт (20-40месх)
24мтс/ 40фт

Честа питања за желатин

П1: Која је сировина вашег желатина?
Имамо желатин од говеђе коже / костију, рибљи желатин, свињски желатин итд.

П2: Шта је МОК?
500кг

П3: Колики је рок трајања?
2 године

П4: Која је доступна спецификација у производњи?
Обично су доступне ставке од 120 до 280 цветова.

П5: Шта кажете на величину честица за наше купце?
8-15месх, 20месх, 30месх, 40месх или по жељи.

П6: Које су типичне примене желатина?
Желатин се обично користи у десертима, колачима и сосовима, као и као средство за желирање.Поред тога, користи се у медицини, козметици и фотографији.

К7.Можете ли да пружите информације о квалитету и безбедности ваших желатинских производа?
Компаније треба да имају строге процедуре контроле квалитета, укључујући проверу квалитета сировина, унутрашње лабораторијске тестове за готове производе и тестирање треће стране, како би се осигурала чистоћа и безбедност својих желатинских производа.

Обично радимо као опипљива радна снага, пазећи да вам пружимо најкорисније одличне плус најбољу продајну цену за персонализоване производе високог квалитета 250 цветова 20 месх желатина за храну за шећерну вуну, „Прављење производа високог квалитета“ је вечни циљ наша фирма.Улажемо непрекидне напоре да остваримо циљ „Увек ћемо ићи у корак са временом“.
Персонализовани производиЦхина Повдер Желатин и 250блоом, Наша компанија наставља да служи купцима са високим квалитетом, конкурентном ценом и благовременом испоруком.Искрено поздрављамо пријатеље из целог света да сарађују са нама и прошире наше пословање.Ако сте заинтересовани за наше артикле, слободно нас контактирајте.Желели бисмо да вам понудимо додатне информације.


  • Претходна:
  • Следећи:

  • Желатин за храну

    Физички и хемијски предмети
    Јелли Стренгтх Блоом 140-300Блоом
    Вискозност (6,67% 60°Ц) мпа.с 2.5-4.0
    Распад вискозитета % ≤10,0
    Влага % ≤14,0
    Транспарентност mm ≥450
    Трансмитант 450нм % ≥30
    620нм % ≥50
    Асх % ≤2.0
    Сумпор-диоксид мг/кг ≤30
    Водоник пероксид мг/кг ≤10
    Нерастворљиво у води % ≤0.2
    Хеави Ментал мг/кг ≤1.5
    Арсениц мг/кг ≤1.0
    Цхромиум мг/кг ≤2.0
    Мицробиал Итемс
    Укупан број бактерија ЦФУ/г ≤10000
    Е.Цоли МПН/г ≤3.0
    Салмонелла   Негативно

    ФловГрафиконЗа производњу желатина

    детаљ

    Кондиторски производи

    Желатин се широко користи у кондиторским производима јер се пени, желира или учвршћује у комад који се полако раствара или топи у устима.

    Конфекције као што су гумени медведићи садрже релативно висок проценат желатина.Ови слаткиши се спорије растварају и тако продужавају уживање у слаткишима док углађују укус.

    Желатин се користи у умућеним слаткишима као што су марсхмалловс где служи за снижавање површинског напона сирупа, стабилизацију пене кроз повећан вискозитет, учвршћивање пене преко желатина и спречавање кристализације шећера.

    апликација-1

    Млечни производи и десерти

    Желатински десерти се могу припремити коришћењем желатина типа А или типа Б са цветовима између 175 и 275. Што је већи Блоом, то је мање желатина потребно за одговарајући сет (тј. 275 Блоом желатину ће захтевати око 1,3% желатина, док ће желатину од 175 Блоом бити потребно 2,0% да би се добио једнак скуп).Могу се користити заслађивачи осим сахарозе.

    Данашњи потрошачи су забринути за калоријски унос.Обични желатински десерти су једноставни за припрему, пријатног укуса, хранљиви, доступни у разним укусима и садрже само 80 калорија по порцији од пола шоље.Верзије без шећера садрже само осам калорија по порцији.

    апликација-2

    Месо и риба

    Желатин се користи за гелирање аспикса, качкаваља, соса, пилећих ролница, глазиране и конзервисане шунке и желе месних производа свих врста.Желатин функционише тако да апсорбује сокове од меса и даје облик и структуру производима који би се иначе распали.Нормалан ниво употребе креће се од 1 до 5% у зависности од врсте меса, количине чорбе, желатинозе и жељене текстуре у финалном производу.

    апликација-3

    Финиширање вина и сокова

    Делујући као коагулант, желатин се може користити за таложење нечистоћа током производње вина, пива, јабуковаче и сокова.Има предности неограниченог рока трајања у сувом облику, лакоће руковања, брзе припреме и бриљантног бистрења.

    апликација-4

    Пакет

    Углавном у 25 кг / врећа.

    1. Једна поли врећица унутрашња, две ткане вреће споља.

    2. Једна поли врећица унутрашња, крафт врећа споља.

    3. Према захтеву купца.

    Могућност учитавања:

    1. са палетом: 12Мтс за контејнер од 20фт, 24Мтс за контејнер од 40Фт

    2. без палете: 8-15 Месх Желатин: 17 Мтс

    Више од 20 Месх желатина: 20 Мтс

    пакет

    Складиште

    Чувати у добро затвореној посуди, на хладном, сувом, проветреном месту.

    Чувајте у ГМП чистом простору, добро контролисану релативну влажност унутар 45-65%, температуру унутар 10-20°Ц.Разумно прилагодити температуру и влагу унутар складишта подешавањем вентилације, хлађења и одвлаживања.

    Напишите своју поруку овде и пошаљите нам је

    Пошаљите нам своју поруку:

    Напишите своју поруку овде и пошаљите нам је