Печена храна:Тхеколаген раствор пептида разложен колагеназом имаантиоксидативна својства, који може смањити слободне радикале у телу и инхибирати болести и старење.А њен укус, текстура и боја су природни, без компликованог процеса зачињавања, без ограничења у количини додавања;добра флуидност, одлична квашење, растворљив у хладној води, није лако агломерирати, добра дисперзибилност, лако се може компатибилан са различитим намирницама.
Предност: Колаген не само да може да игра улогу у везивању у процесу производње колача, већ има и мекани ефекат, што може учинити колаче пахуљастијим и лепљивијим.Протеински пептиди могу повећати ефикасност избељивања, антиоксидације и богате исхране.
вино:Колагенски пептидиможе поправити слузницу желуца и јетру.Инхибиција ТНФ-α (фактор некрозе тумора-а) колагенским пептидима може смањити апоптозу хепатоцита и ослобађање слободних радикала кисеоника и лизозомалних ензима у леукоцитима, чиме се штити јетра.Пептиди колагена могу смањити учесталост крварења и чирева на слузници желуца.
Процес раста, обнове и поправке епитела слузнице желуца је строго регулисан.Овај регулаторни механизам углавном долази из саме слузокоже, а укључене су различите пептидне супстанце.Постоје два механизма поправке након повреде слузокоже желуца: миграција епитела и пролиферација;Пептидне супстанце у групи укључују породицу ЕГФ, фамилију фактора раста који везује хепарин, фамилију пептида тролиста, фамилију онкогених протеина и гастроинтестиналне хормоне.
Млечни производи:колагенможе се користити у течним млечним производима као што су чисто млеко, јогурт и пића, који не само да одржава различите оригиналне биолошке функције, већ такође игра одређену улогу у побољшању квалитета млечних производа.
Предност: Колаген се налази у везивном ткиву црева и помаже у подршци и јачању заштитног слоја дигестивног тракта.Повећањем вашегколагенуносом, можете помоћи у изградњи гастроинтестиналног ткива и промовисати здравље црева.Ако се у јогурт додају пептиди колагена, то може удвостручити ефекат побољшања црева, а истовремено може побољшати кожу и обогатити исхрану.
Уз континуирани развој млечне индустрије, додавање колагена млечним производима дефинитивно ће постати тренд.Као што је Менгниу-ов јогурт са укусом једињења вишње са колагеном и пептидом нара.
Млеко чајпића, итд.: додају се чврстим напитцима, тако да људи могу да допуне пептиде колагена док уносе кафу, сојино млеко, млечни чај и другу храну, као што је бела кафа коју је лансирао Фотели, у којој је садржај рибљег колагена 2,5 г/43 г
Предности: Колаген пептидни прах се додаје у напитке, који могу додати есенцијалне хранљиве материје људском телу, уравнотежити исхрану и учинити да храна има троструку функцију исхране, здравствене неге и лепоте.
Време поста: мар-01-2022