Халал желатин

Данас ћемо вам представити која врста желатина може бити халал сертификована.

Прво, шта је халал сертификат? 

Халал сертификати ће се примењивати на прехрамбене, козметичке и фармацеутске производе.А ови производи са сертификатом Халал значе да испуњавају стандарде исламског закона, без икаквих „забрањених“ састојака.А ови производи такође не додирују "нечисте" састојке.Ово је веома важно за муслиманске потрошаче јер они могу да користе ове производе само у складу са својом религијом и културом.

Дакле, какву врсту желатина је цертифицирао Халал?

Постоје различите врстепроизводи од желатинана тржишту имамо свињски желатин, желатин од говеђе коже, желатин од говеђе кости и рибљи желатин.

Али халал сертификат има строга ограничења у погледу извора производа, свињетина је забрањена у муслиманској култури.То значи да желатин од говеђе коже, желатин од говеђе кости и желатин од рибе могу бити халал сертификовани.

Дакле, када неки купци траже халал свињски желатин, што је погрешно.Када је извор производа из Свиње.Халал то не може потврдити.

1. Халал захтеви за халал клање:

1) Животиње које ће се клати морају бити халал као што је дефинисано у Халал прописима.

2) Процес клања морају извршити одрасли муслимани који су у потпуности упознати са правилима и прописима халал закона.

3) Животиње морају бити живе пре него што буду убијене.

4) Животиње морају бити потпуно искасапљене, направљене од метала, и оштрим ножем.

5) Пре клања мора се рећи на арапском: Бисмиллахи Аллаху Акбар.

6) За клање животиње потребно је пререзати грло или широки део једњака и душника и две линије на врату;

7) Клање се мора обавити једним резом.

2. Захтев заХалал желатинпроизводња:

1) Производне линије за халал производе су независне од других производних линија.

2) У процесу производње избегавајте унакрсну контаминацију и спречите мешање нехалал сировина и других супстанци.

3) Складиште халал готових производа такође треба складиштити независно.

За добављаче халал желатина наведена правила су основни услов за подношење захтева за халал сертификат.А мјеродавни тужилац ХАЛАЛ установе извршиће инспекцијски надзор за сертификацију халал прехрамбених производа.

Дакле, какво је ваше мишљење о желатину са халал сертификатом?Да ли вам је потребан халал сертификат желатин на вашем тржишту?